Kategorie:Verantwortungsbewusstsein
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- Fächerübergreifende Förderung der beruflichen Handlungskompetenzen unter Berücksichtigung der Bewusstseinsbildung der SchülerInnen hinsichtlich genussvollem, bewusstem und regionalem Essen im ethischen Kontext
- Förderung der Fach- und Problemlösekompetenz und der Selbstständigkeit der SchülerInnen und Schüler im fachpraktischen Unterricht